Блинчики домашние с мясной начинкой

Ингредиенты:

для теста:

• 500 мл молока
• 250 г муки
• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара

для начинки:

• 250 г мясного фарша
• 1/2 головки репчатого лука
• 1 ст.л. сметаны
• растительное масло
• перец
• соль

• Молоко
• Фарш

Приготовление:

• Чтобы приготовить тесто необходимо смешать молоко, сахар, яйца, соль и муку, вымешивать до однородности.
• На средний огонь поставить сковородку, влить и разогреть растительное масло, пожарить в нем блины.
• Обжарить с нашинкованным репчатым луком мясной фарш, добавить перец и соль по вкусу, после чего перекрутить все на мясорубке.
• В каждый готовый блин завернуть получившуюся начинку, обжарить на растительном масле блинчики домашние с мясной начинкой со всех сторон, к столу подавать со сметаной.