Ингредиенты:
- сыр сулугуни/творог 300 г
- молоко 1 стакан
- мука 1 стакан
- яйца 1 шт.
Приготовление:
- Взбить яйцо венчиком. Налить молоко. Снова взбить. Насыпать муку, опять взбить. Натереть сулугуни (творог) и добавить в массу. Размешать. Смазать сковороду сливочным маслом, налить тесто и готовить хачапури с сыром сулугуни до румяного цвета с обеих сторон. Подавать готовые хачапури на завтрак.
