Считается, что моцареллу придумали кочевые племена, которые пытались таким образом сохранить молоко посредством створаживания его в желудках животных. Очень простое блюдо, которое готовится в течение получаса.
Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 г
- помидоры 500 г
- перец черный молотый
- сыр моцарелла
- соль
Приготовление:
- Нарезать помидоры и моцареллу пластинками. В форму выложить готовое слоеное тесто, на него помидоры и моцареллу поочередно.
- Соль, перец молотый – по вкусу. Печь слоеный пирог в духовке полчаса при 180 градусах.
0
Совет
При подаче украсить веточками зелени, маслинами.
