Фаршированный картофель

Ингредиенты 1 кг картофеля 1 копченый окорочек (или любое копченое мясо) 200 г помидоров 50 г сыра зелень майонез соль перец Приготовление Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель...

Горшочки с мясом и картофелем

Ингредиенты 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы) 1 кг картофеля 200 г моркови 200 г лука 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа растительное масло соль перец Приготовление Из указанного количества ингредиентов...

Жюльен с курицей и грибами

Очень вкусное, праздничное блюдо. Ингредиенты 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 200 г лука 200 г сыра (твердого) 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны 2 столовые ложки муки соль перец растительное масло Приготовление Нежное, сочное,...

Куриные тефтели в сливочном соусе

Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Ингредиенты 500 г куриного филе (или филе индейки) 150 г лука булочка молоко соль перец соус: 500 мл сливок 10-20% 300 г сыра 3 зубчика чеснока зелень Приготовление Рекомендую использовать сыр Маасдам,...

Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна

Цыпленок получился вкуснейший! А какой аромат доносился из духовки! Ингредиенты цыпленок (весом около 500 г) 150 г Филадельфии 2-3 зубчика чеснока 10 веточек тимьяна 1 перчик чили соль перец Приготовление Вместо маленького цыпленка можно...

Свиные ребрышки, запеченные с овощами

Ингредиенты 500 г свиных ребрышек (или бараньих, говяжьих) 1 кг картофеля 250 г баклажанов 250 г помидоров лук порей (или 150 г репчатого лука) 50 мл соуса Наршараб 2 ч.л. сушеных...

Пельмени

Ингредиенты 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины) 1 кг риса (в идеале сорта девзира) 600 г моркови 500 г лука 1 ст.л. зиры 1 ст.л. барбариса 1/2 ст.л. куркумы 1 головка...

Филе индейки с ананасами запечённое в духовке

Ингредиенты: Филе индейки- 400гр Сыр- 100гр Помидор большой- 1 шт Сыр - 100гр Ананасы консервированные -0,5 банки Репчатый лук - 1 маленькая головка Сметана или майонез Соевый соус,чёрный перец ,сок лимона ,базилик Способ...

Тефтели с подливкой

Ингредиенты: - 500г фарша - ½ стакана риса сухого - 1 луковица - 1 яйцо - 1ч.л. соли - подлива – 1,5 стакана воды, по 1 ст.л. сметаны и муки,...

Узбекский плов (Андижанский)!

Ингредиенты: Морковь 600г Лук репчатый 100г Рис Девзира 600г Растительное масло 200мл Баранина мякоть 600г Чеснок головки 2 шт. Соль 2 ч.л. Зира (кумин) Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими...

Это интересно!