Сельдь пряного посола

Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. Покипит минут 10-15...

Капуста в горячем рассоле

Ингредиенты Капуста 2-3 кг. Морковь — 2-3 шт. Вода — 1,5 литра Соль — 2 ст. л. Сахар — 9 ст. л. Чеснок 5-6 зубчиков Уксус 70 % — 1 ст....

Остренькая капуста быстрого приготовления

Ингредиенты: 2 кг капусты 3-4 морковки 4 зубчика чеснока Для маринада: 1/2 стакана сахарозаменителя, 2 ст.л соли 10 штучек перца горошком, 5 шт гвоздики,...

Малосольные помидоры по-грузински

Ингредиенты: 1. Помидоры - 1,5 кг. 2. Кинза - 1 пучок 3. Чеснок - 1 головка 4. Перец черный (горошек) - 4 ч. л. 5. Соль, сахар - по...

Огурцы классические

Ингредиенты На одну 3-литровую банку: Огурцы — 2 кг Луковица маленькая — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Хрен — 1 лист Зонтик укропа — 2 шт перец черный горошком —...

Салат «Лето»

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки и других времязатратных манипуляций с овощами позволит вам сберечь витамины и...

Малосольные огурчики без рассола

Нам потребуется: 1 кг огурцов (маленьких) 1 столовая ложка соли без горки 3-4 зубчика чеснока (по желанию) укроп 2 полиэтиленовых пакета Огурцы помыть, срезать кончики. Укроп мелко порубить. Чеснок мелко...

Помидоры на зиму «пьяные»

Продукты на 1 л банку: Помидоры - 700-800 г (сколько уйдет) Лавровый лист - 1-2 шт. Зелень сельдерея - 1-2 веточки Перец черный горошек - 5-10 шт. Чеснок -...

Помидоры с капустой

Представляю Вам рецепт помидоров в капусте, все ингредиенты расчитаны на одну трехлитровую банку. Помидоры очень вкусные получаются, да и капусту можно использовать как для...

Баклажаны с перцем и помидорами

Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Перец сладкий — 0,5 кг Помидоры — 0,5 кг Растительное масло — 100 мл Уксус 9% — 50 мл Соль — 1 ч.л с горкой Как...

Это интересно!