Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада

0
1533

Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада

0В кулинарную книгу

Пирог, придуманный в Чикаго, ныне популярен во всем мире. Классический рецепт не требует особых ингредиентов, добавки в виде творога, ягод, орехов, делают его разнообразнее.

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький 200 г
  • шоколад белый 200 г
  • сыр творожный 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 70 г
  • яйца 3 шт.
  • мука 3 ст.л.

    Приготовление:

    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Растопить темный шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Взбить сырые куриные яйца с сахаром.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Обе массы перемешать.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Всыпать пшеничную муку, еще раз перемешать. Можно использовать блинный или обычный продукт высшего сорта. Дно формы для выпекания застелить пергаментом, вылить массу.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Отдельно растопить белый шоколад.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Перемешать с яйцом творожный сыр, добавить белый шоколад, перемешать до однородного состояния.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Влить творожную смесь в шоколадную, разровнять.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Печь брауни в заранее разогретой до 150 градусов духовке, время – около часа. Серединка пирога должна остаться сыроватой. Блюдо остудить в форме, дать постоять несколько часов.
    • Чизкейк Брауни из белого и горького шоколада
      Затем выпечку вынуть, переложить на блюдо, верх посыпать какао-порошком или тертым шоколадом.

    Совет

    Брауни можно украсить ягодами красной смородины или вишни, присыпанными сахарной пудрой.

    0

    • 23 февраля
    • 8 марта
    • Брауни
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Детский день рождения
    • На десерт
    • Новогодние десерты
    • Пошаговые фото-рецепты
    • Праздничная выпечка
    • Праздничные десерты
    • Праздничный стол
    • Творожный десерт
    • Чизкейк творожный
    • Чизкейк шоколадный
    • Шоколадный десерт

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here