Диетический карбонад из куриного филе

Ингредиенты:

• грудки куриные 1 кг
• лимон 1 шт.
• крахмал 1 ч.л.
• сода 1 ч.л.
• мука
• соль

• Куриное филе
• Куриные грудки
• Курица

Приготовление:

• Порезать куриные грудки на средние куски, посыпать солью, положить соду. Сбрызнуть мясо соком лимона, добавить крахмал. Отставить минут на пятнадцать, обвалять все кусочки в муке. Жарить на растительном масле. Во время жарки мясо раздуется, карбонад из куриного филе станет сочным.