Продовольственные товары, как правило, поступают в продажу в упаковке и маркировочными ярлыками(этикетками). Они необходимы для информирования покупателя о :
- Наименовании продукта;
- Наименовании производителя;
- Составе продукта, жирности и калорийности;
- Весе НЕТТО;
- Условиях хранения (температуры и влажности);
- Дате выпуска (и хранения продукта);
- Сроках хранения и прочих свойствах.
Особое внимание следует обратить на этикетки для полуфабрикатов, которые должны соответствовать определенным требованиям. В процессе производства важно их все соблюсти. В частности, этикетки для продовольственных товаров должны быть изготовлены из специальных материалов, не оказывающих влияния на качество продукта. Особенно надо обратить внимание на мясные и рыбные полуфабрикаты, которые хранятся в специальной холодильной аппаратуре, в торговом зале.
Этикетки должны выдерживать колебания температур, а также определенный уровень влажности. При этом маркировочная краска (или шрифт) не должен размываться, всегда быть четким и понятным для прочтения. По размеру этикетка должна быть небольшой, чтобы можно было разглядеть сам продукт. В то же время, размер шрифта должен быть таким, чтобы текст можно было прочесть.
В последнее время высоким спросом пользуются самоклеящиеся ярлыки, которые на сканере считывают нанесенный штрих-код. Они надежно прикрепляются к товару, не оказывая при этом негативное влияние на сам продут.
Ввиду особой специфики применения, этикетки для продуктов питания должны быть абсолютно безопасными с экологической точки зрения – поэтому к подбору материалов и красителей следует подходить максимально ответственно.
Чтобы выбрать этикетки для продовольственных товаров, следует изучить предложения от разных организаций, предлагающих услуги по производству этикеток.Чтобы выбрать этикетки для продовольственных товаров, следует изучить предложения от разных организаций, предлагающих услуги по производству этикеток.
