Как приготовить соус из помидоров

Соус из помидор

В холодильнике лежали помидоры. Что же из них можно приготовить? Как то слышал о соусе из помидор, нужно попробовать приготовить. Сказано сделано. Получился шикарный соус для разнообразных блюд. Соус из помидор подойдет и для мяса, и для рыбы, и для спагетти или макарон.

Если думаете какой соус приготовить для макарон или спагетти посмотрите Самый вкусный соус для спагетти или этот Сливочный соус с грибами.

Продукты необходимые для соуса из помидоров:

Соус из помидор. Продукты

  • Помидоры – штук 5
  • Масло оливковое (ну или подсолнечное) 2 стол.ложк.
  • Уксус – 1чайн.ложк.
  • Базилик (сушеный)
  • Чеснок-1 головка
  • перец, соль, специи (комплексная приправа)-на ваш вкус

 

Как готовить соус из помидоров:

  1. Помидоры промываем, снимаем кожицу (для этого делаем надрезы на крест и поливаем помидоры кипятком, после чего легко снимаем кожицу с помидоров).
    Соус из помидор. Снимаем кожицу из помидор
  2. Теперь помидоры прокручиваем мясорубкой.Соус-из-помидор. Пропускаем помидоры через мясорубку
  3. Наливаем в несильно большую кастрюльку или ковшик оливковое масло и нагреваем его. Когда масло немного подогреется высыпаем массу из помидоров.Соус из помидор. Нагреваем масло
  4. Уменьшаем огонь до слабого. Продавливаем через чесночницу чеснок прямо в ковшик с помидорами.Соус из помидор. Добавляем чеснок
  5. Добавляем 1чайн.ложк. сухого базилика.
  6. Присыпаем приправу универсальную, немного.Соус из помидор. Добавляем приправу
  7. Наливаем уксус, солим, перчим перемешиваем и провариваем на слабом огне минут 10-12.Соус из помидор. Доводим до готовности

Соус для помидоров готов добавляйте его к вашим блюдам и кушайте на здоровье. Приятного аппетита!


Попробуйте еще приготовить:

3 комментария(ев) к записи Как приготовить соус из помидоров

  1. Иван пишет:

    Спасибо огромное!))

  2. Kurskaya пишет:

    так просто, а вкусно, спасибо))

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>