Как сварить горох быстро?

0
345

Сушеный горох – это полезный и необходимый продукт, из которого можно приготовить сытный наваристый суп или гороховое пюре. Лучше использовать колотый горох его не нужно замачивать на ночь и к тому же он быстрее варится, чем целый горох. Но даже колотый горох при варке занимает значительное время. Чтобы ускорить этот процесс многие хозяйки замачивают горох на ночь, но если у вас нет на это времени, можно воспользоваться несколько другим хитрым способом.

Продукты:

  • Горох – 500 грамм
  • Вода – 3 литра
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох обязательно нужно промыть под проточной водой до тех пор, пока вода, которая будет стекать с гороха, не станет прозрачной.
  2. В кипящую воду добавляем соль и выкладываем промытый горох.
  3. После того как горох закипит второй раз его нужно проварить 10 минут, после чего влить 300 миллилитров холодной воды из крана.
  4. После этого кипения прекратится на несколько минут, а после горох закипит и сварится за 5-7 минут. Таким образом, можно ускорить варку сушеного гороха.
  5. После этого в кастрюлю можно добавлять все остальные ингредиенты для приготовления супа.

kak-svarit-goroh-byistro-1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here