Ингредиенты:
- 700 г томатной пасты
- 600 г макарон фарфалле
- 150 г сыра фета
- 30 мл оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. сахара
- 3/4 ч.л. соли
- свежий базилик
Приготовление:
- Нарезанный чеснок обжарить примерно 1 минуту на оливковом масле.
- Положить томатную пасту (можно пюре из томатов), мелко нарезанный кубиками сыр фета, на минимальном огне готовить соус в районе 20 минут.
- За несколько минут до готовности соуса добавить 10 листочков измельченного базилика, соль и сахар.
- Перемешать предварительно отваренные макароны фарфалле с томатным соусом и сыром Фета и подать к столу.
