Мини-булочки с чесноком и сыром

0
120

Мини-булочки с чесноком и сыром

Ингредиенты:

  • мука 140 г
  • молоко 120 мл
  • сыр твердый 100 г
  • масло сливочное 60 г
  • сахар 1/2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • порошок чесночный 1/2 ч.л.
  • Молоко
  • Сливочное масло
  • Твердые сыры

Приготовление:

  • Натереть на терке необходимое количество сыра и приготовить несложное тесто. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, чесночный порошок и разрыхлитель, посолить щепоткой соли. Сливочное масло порезать на маленькие кубики и выложить к сухим ингредиентам. Все тщательно размять руками, чтобы получилась крошка.
  • В сухую смесь вылить теплое молоко и тертый сыр. Вымесить мягкое тесто, притрусить мукой, чтобы не липло к рукам. Все тесто скатать в рулет диаметром 5 см и нарезать острым ножом кусочки, чтобы получились маленькие лепешечки.
  • Противень для выпекания застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 220 градусов. На бумагу, смазанную жиром, выложить сырные шарики и поставить в духовку на 15 минут. Температуру снизить до 200 градусов. Румяные ароматные мини-булочки с чесноком и сыром выложить на блюдо.

0

  • Блюда в духовке
  • Булочки с сыром
  • Выпечка с сыром
  • Домашние булочки
  • Полдник
  • Сдобные булочки
  • Сытный завтрак

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here