Ингредиенты:
- вафли 250 г
- сок свекольный 50 г
- молоко 50 г
- масло сливочное 10 г
- сок лимонный 10 г
- сахар
Приготовление:
- Любые готовые вафли, за исключением лимонных, измельчить в блендере или с помощью мясорубки. Добавить теплое молоко и мягкое сливочное масло. Замесить тесто, скатать его в шар.
- Руками отщипывать от теста небольшие кусочки и обмакивать в смесь сока сырой свеклы и лимона. Обвалять в сахаре. Поставить нежные пирожные «Вишенки» в холодильник. Можно украсить блюдо листочками свежей мяты.
