Ингредиенты:
- кефир 0% 500 г
- яйца 2 шт.
- мука 2 стакана
- сахар 1/2 стакана
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка
- корица молотая
- пудра сахарная
- яблоки
Приготовление:
- Взбить яйца с сахаром. Влить кефир, посолить, всыпать муку, соду и размешать. Должно получиться пышное, легкое тесто. Порезать яблоки на мелкие ломтики. Ложкой выложить тесто на сковороду с разогретым маслом.
- На оладьи положить кусочки яблок и прижать ложкой. Обжарить со всех сторон. Переложить готовые оладьи на блюдо, присыпать корицей и сахарной пудрой. Оладьи на кефире с корицей и яблоком можно кушать.
