Пирог луковый с сыром по-американски

0
133

Пирог луковый с сыром по-американски

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 500 г репчатого лука
  • 300 г сметаны
  • 200 г маргарина
  • 150 г сыра
  • 3 яйца
  • 1/2 ч.л. гашеной соды
  • черный молотый перец
  • соль

    Приготовление:

    • Натереть маргарин, добавить муку, сметану (9 ст.л.), соду, гашенную уксусом, сметану и замесить тесто, разделить на 2 части и убрать его в холодильник.
    • Нашинковать лук полукольцами, обжарить на маргарине до прозрачности, остудить, добавить сметану (3 ст.л.), крупно натертый сыр, вбить яйца, начинку поперчить и подсолить, хорошо перемешать.
    • Половину теста раскатать в прямоугольный пласт, выложить его в форму или противень, а на него равномерным слоем начинку. Накрыть сверху вторым пластом и тщательно защипать края, сделать на пироге несколько проколов вилкой и отправить в духовку, выпекать при температуре 200 градусов.
    • Пирог луковый с сыром по-американски будет готов через 30 минут, подавать его к столу надо холодным.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here