Ингредиенты:
- мука 3 стакана
- вода 2 стакана
- дрожжи сухие 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
Приготовление:
- Залить дрожжи небольшим количеством теплой воды, всыпать сахар и муку, добавить чуть соли, перемешать, дать постоять около часа в тепле.
- Выложить тесто столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом, обжарить с двух сторон.
- Подать постные оладушки на воде с вареньем, сладкими фруктами или медом, а в скоромные дни со сметаной.
