Пышные американские панкейки на кефире

0
93

Пышные американские панкейки на кефире

Ингредиенты:

  • кефир 500 мл
  • мука 400 г
  • яйца 1-2 шт.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • сахар 2-3 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • Кефир

Приготовление:

  • Все ингредиенты в сухом виде смешать. Размешать в кефире яйцо, налить масло. Добавить сухую смесь, осторожно размешать. Если размешивать сильно, то блины могут получиться резиновыми. Мука разойдется в любом случае.
  • Сковороду небольшого размера разогреть, смазать один раз маслом. В дальнейшем этого делать не надо. Выложить тесто, чтобы тесто получилось толщиной 50 миллиметров, выравнивая ложкой.
  • Накрыть крышкой и жарить на среднем огне. Когда тесто схватится, перевернуть пышные американские панкейки на кефире и жарить без крышки.
  • Средняя сложность
  • Выпечка на кефире
  • Завтрак
  • На скорую руку
  • Панкейки
  • Простые на каждый день
  • Сытный завтрак

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here