Ингредиенты:
- сметана (10-15%) 450 г
- творог (не зернистый) 400 г
- желатин 4 ч.л.
- краситель пищевой (какао и вишневый)
- пудра сахарная
Приготовление:
- Замочить в стакане кипяченой воды, наполненном на 3/4 водой, желатин. Смешать творог с сахарной пудрой и сметаной, добавить растворенный на водяной бане желатин.
- Разделить полученную смесь на три части, одну подкрасить в разовый цвет, в другую добавить какао. Вылить посередине в форму (разъемную) 4 ст. ложки светлой массы, на нее столько же розовой, а сверху массу с какао, повторить слои несколько раз, убрать на холод.
- Достать разноцветный творожный десерт из формы, нарезать на порции.
