Ингредиенты:
- тесто слоеное 450 г
- мясо копченое 150 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 3 шт.
- помидоры 1 шт.
- перец черный молотый
- майонез
- чеснок
- соль
Приготовление:
- Мясо порезать на небольшие кусочки, чуть обжарить, добавить взбитые с майонезом яйца, перемешать, смеси дать схватится, но не зажарится. Выключить плиту, добавить в сковороду нарезанную зелень, помидоры, чеснок, сдобрить солью и перцем.
- Раскатать готовое тесто, разровнять по его поверхности начинку, завернуть в трубочку, верх рулета из слоеного теста с копченым мясом смазать взболтанным с чайной ложечкой воды желтком, выпекать полчаса при 180 градусах.
