Салат из помидоров и огурцов

0
309

Пришло время когда на рынках города можно практически без опаски покупать качественные овощи и фрукты. Да и вообще лето — это сезон всевозможных фруктовых и овощных салатов. Сегодня будем готовить салат из помидоров и огурцов.

Продукты:

  • Огурцы — 1 штука
  • Помидоры — 2 небольших штучки
  • Лук — 2 луков.
  • Соль на ваш вкус
  • Салат из помидоров и огурцов. Продукты

Для заправки салата:

  • Сливки (20%) — 100 грамм
  • Горчица — 1 стол. ложк.
  • Масло подсолнечное — 1,5-2 стол. ложк.
  • Уксус — 3 стол. ложк.
  • Сахар — 1 чайн.ложк.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Соль,перец на ваш вкус

Способ приготовления:

  1. Огурец очищаем, вымываем, разрезываем на две половины.
  2. Удаляем из огурца семена, для этого замечательно подходит чайная ложка.


    Салат из помидоров и огурцов. Подготавливаем огурцы
  3. Далее каждую половинку огурца режим ломтиками, по толщине решайте сами, я делаю как можно тоньше.Салат из помидоров и огурцов. Режим огурцы
  4. Берем помидоры, вымываем их и каждому помидору делаем крестообразный надрез.
  5. Теперь с помидор необходимо удалить кожицу, для этого выкладываем помидоры в кипяток на 10-20 сек, вынимаем из кипятка и спокойно снимаем кожицу.Салат из помидоров и огурцов. Подготавливаем помидоры
  6. Так как и у огурцов, удаляем семена и у помидоров.Салат из помидоров и огурцов. Удаляем семки из помидор
  7. Помидоры режим мелкими кубиками. Чистим, моем и нарезываем кубиками лук.Салат из помидоров и огурцов. Режим лук и помидоры
  8. Смешиваем огурцы с помидорами и луком. Солим на свой вкус и оставляем на 25-30 минут.Салат из помидоров и огурцов. Перемешиваем продукты
  9. Теперь пока помидоры настаиваются, приготовим заправку: в отдельной пиале перемешиваем подсолнечное масло, горчицу, сливки и уксус.Салат из помидоров и огурцов. Готовим заправку
  10. Солим, перчим и прибавляем сахара в заправку для салата из помидоров и огурцов.
  11. Возвращаемся к помидорам, огурцам и луку. Сливаем выделившуюся жидкость и наливаем заранее подготовленную заправку в салат.Салат из помидоров и огурцов. Сливаем жидкость

Вот и все мы закончили приготовление салата из помидоров и огурцовСалат из помидоров и огурцов

.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here