Самая сырная запеканка с грибами

0
398

Самая сырная запеканка с грибами

Ингредиенты:

  • грибы 500-700 г
  • сыр моцарелла 200 г
  • сливки 10% 200 мл
  • сыр твердый 150 г
  • картофель 6 шт.
  • яйца 2 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • масло растительное 3 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • розмарин 1 веточка
  • перец черный молотый
  • соль
  • Грибы
  • Яйца
  • Картофель
  • Куриные яйца
  • Лесные грибы
  • Моцарелла
  • Твердые сыры
  • Шампиньоны

Приготовление:

  • Обжарить в разогретом масле порубленный чеснок с перцем чили, через пару минут добавить полукольца лука и розмарин. Когда лук подрумянится положить грибы, жарить до образования золотистой корочки, подсолить, поперчить. Отварить картофель в мундире, очистить, порезать на кружочки.
  • Приготовить заливку из взбитых яиц со сливками и натертым сыром, поперчить, подсолить, перемешать. Выложить на дно формы грибы, кусочки моцареллы, затем кружочки картофеля, посолить, поперчить, залить сырносливочной смесью, присыпать сырной стружкой. Выпекать сырную запеканку с грибами при 180 градусах примерно 25 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here