Домой Напитки Сдобный рулет-плетенка с корицей

Сдобный рулет-плетенка с корицей

958
0

Сдобный рулет-плетенка с корицей

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 500 г
  • молоко 150 г
  • кефир 100 мл
  • дрожжи сухие 7 г
  • яйца 1 шт.
  • масло растительное 6 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • корица молотая
  • соль
  • Кефир
  • Молоко

Приготовление:

  • В половине стакана чуть теплого молока, смешанного с чайной ложкой сахара, распустить дрожжи и дать постоять четверть часа. Перемешать остатки молока с кефиром, яйцом, сахаром и солью. Добавить дрожжевую смесь, муку, а если понадобиться, то и масло, и вымесить тесто. Переложить его в пакет из полиэтилена, убрать в холодильник на 2 часа.
  • Затем раскатать тесто в прямоугольник, смазать маслом и присыпать, перемешанным с корицей, сахаром. Свернуть в рулет, переложить на бумагу для запекания. Сделать ножницами надрезы (толщиной по 1 см). Уложить прорезанные части так: влево, вправо и посередине, затем повторяем технику до последнего кусочка.
  • Рулет уложить на противень, дать постоять 20 минут, накрыв пленкой и выпекать в прогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистой корочки. Когда сдобный рулет-плетенка с корицей будет готов, смазать его глазурью из смеси сахарной пудры и небольшого количества воды.

0

  • Блюда в духовке
  • Выпечка на кефире
  • Дрожжевые булочки
  • Простые на каждый день
  • Рулеты из теста

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь