Сердечки куриные в соусе из сыра

0
301

Сердечки куриные в соусе из сыра

Ингредиенты:

  • сердечки куриные 800 г
  • сыр плавленый 100 г
  • йогурт натуральный 1 стакан
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль
  • Йогурт
  • Куриные потроха
  • Куриные сердечки
  • Плавленый сыр

Приготовление:

  • Помыть сердечки, откинуть на дуршлаг, при необходимости обработать. Разогреть сковороду, добавив небольшое количество масла, положить сердечки, посыпать перцем, солью, готовить под крышкой, перемешивая время от времени.
  • Измельчить лук, обжарить на другой сковороде, переложить в сковороду к сердечкам. Когда они дадут много сока, сделать огонь тише, готовить приблизительно минут тридцать. Если во время готовки сердечек сок не появился, то добавить примерно стакан бульона.
  • Приготовить заправку: для этого соединить йогурт, измельченную зелень, прессованный чесночок. Когда испарится жидкость раза в два, подливка должна загустеть. Добавить сыр, размешать до однородности. Заправить йогуртом с порубленной зеленью, добавить чуть-чуть крахмала для загустения. Хорошенько размешать сердечки куриные в соусе из сыра, если есть необходимость – досолить.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here