Ингредиенты:
- яйца 5 шт.
- яблоки 4 шт.
- сахар 1 стакан
- мука 1 стакан
- сметана 2-3 ст.л.
- масло сливочное
- ванилин
- корица
- сода
Приготовление:
- Взбить яйца миксером до пышной пены, медленно добавить сахар, муку, сметану, соду, гашенную уксусом. Тесто должно быть, как жидкая сметанка. Положить корицу, ванилин.
- Смазать формочку сливочным маслом, на дно положить порезанные яблоки без кожуры, равномерно распределить. Залить яблоки тестом, насыпать корицу, отправить шарлотку на сметане на 35 минут в духовку, соблюдая температуру 180 градусов.
