Шаурма домашняя со свининой

Ингредиенты:

• свинина 350-400 г
• капуста пекинская 100 г
• лаваш тонкий 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• огурцы 2 шт.
• лук репчатый 1 головка

для соуса:

• сметана 3 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• укроп 1 пучок

• Майонез
• Пекинская капуста
• Сметана

Приготовление:

• Свинину поперчить, посолить и поджарить. Затем мясо мелко порезать. Измельчить огурцы и помидоры, капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами. Соус: ингредиенты перемешать, чеснок пропустить сквозь пресс, мелко нашинковать укроп, все смешать.
• Лаваш намазать соусом, выложить начинку, полить сверху соусом и скрутить рулетом. Края также необходимо закрыть. По желанию, шаурму со свининой можно поджарить, до образования румяной корочки.

0

• Простые
• Интернациональная кухня
• Простые на каждый день
• Рулеты
• Свежие огурцы
• Семейный ужин
• Ужин
• Шаурма