0В кулинарную книгу
Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное 120 г
- сливки 10% 60 мл
- шоколад черный горький 35 г
- какао-порошок 1 ст.л.
- масло сливочное 15 г
Приготовление:
- Сливочное масло и темный шоколад разогреть на водяной бане, перемешать.
- Всыпать столовую ложку какао-порошка. Добавить сгущенку, еще раз размешать.
- Влить половину нормы сливок, затем остальные, порциями, продолжать помешивать.
Совет
По желанию в массу можно добавить специи, например, молотую корицу.
0
