Сладкие сырные блины

Ингредиенты:

• 400 г муки
• 300 г сыра
• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 5 яиц
• 3 стакана молока
• 3/4 ч.л. соли

• Молоко
• Сливочное масло

Приготовление:

• К сыру, натертому на мелкой терке, добавить желтки, взбитые с молоком, сахар, соль и муку.
• Взбить в отдельной емкости яичные белки, добавить их в сырное тесто и все тщательно перемешать.
• На сковороде хорошо разогреть сливочное масло и пожарить в нем сладкие сырные блины.

0

• Блинчики
• Блины без яиц
• Блины с сыром
• Масленица