Суп с куриными тефтелями

0
311

Очень вкусный суп, быстрый и легкий в приготовлении. Для этого супа не нужно заранее готовить бульон, что является немаловажным плюсом.

Продукты:

  • 1 крупный картофель или 2 средних
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Петрушка 4 веточки (или любая другая зелень)
  • Соль и приправы по вкусу
  • Пшено 2-3 ст.ложки
  • Куриный фарш 350 гр.
  • Шампиньоны 6 шт.

Способ приготовления:

  1. Доводим до кипения воду.
  2. Пока вода нагревается начинаем приготовления: чистим лук, морковь и картофель.
  3. Добавляем картофель в воду, варим на протяжении 20 минут.
  4. Суп с тефтелями-3

  5. Затем добавляем в суп зажарку из лука и моркови.
  6. Суп с тефтелями-4

  7. Пока суп варится – делаем тефтели. Смешиваем лук, соль, перец, куриный фарш. И добавляем их в суп.
  8. Суп с тефтелями-5

  9. Добавляем в суп 2-3 столовые ложки пшена.
  10. В это время обжариваем грибы. Когда грибы пожарились – добавляем их в суп.
  11. Суп с тефтелями-7

  12. Добавляем соль, перец и специи. Варим еще около 20 минут на маленьком огне, добавляем зелень и вкусный суп готов!
  13. Суп с тефтелями

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here