Сыр-крем «Маскарпоне» для выпечки

Ингредиенты:

• творог 200 г
• сливки 200 мл

Приготовление:

• Протереть творог через мелкое сито дважды. Влить к творогу холодные сливки. Творог и сливки взбить на малой скорости миксером.