Ингредиенты:
- ветчина/мясо 50 г
- сыр твердый 50 г
- лаваш тонкий 1 шт.
- яйца 1 шт.
- соль
Приготовление:
- В отдельной посуде, с помощью вилки или венчика взбить яйцо, приправить солью и специями, присоединить натертый сыр, все перемешать. Лаваш положить на смазанную маслом сковороду.
- Подготовленное яйцо вылить на лаваш, уложить начинку, завернуть края. Лаваш обжарить на среднем огне, с двух сторон до золотистого цвета. Сырный омлет «Ёка» в лаваше готов.
