Закусочные булочки с яичницей в духовке

0
317

Закусочные булочки с яичницей в духовке

Ингредиенты:

  • ветчина 120 г
  • масло сливочное 90 г
  • яйца перепелиные 6 шт.
  • булочки 6 шт.
  • огурцы соленые 1 шт.
  • майонез 3 ст.л.
  • молоко 3 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • зелень
  • Майонез
  • Молоко
  • Перепелиные яйца
  • Сливочное масло

Приготовление:

  • Срезать у небольших булочек верхушку, аккуратно удалить мякоть, большие булочки можно разрезать пополам и тоже подготовить их для фарширования.
  • У соленого огурца срезать шкурку, порезать вместе с ветчиной соломкой, приправить смесью горчицы с майонезом, перемешать.
  • Смочить изнутри булочки небольшим количеством молока, смазать маслом, заполнить начинкой, присыпать зеленью, вбить в каждую по яйцу, желтки поперчить.
  • Переложить закусочные булочки с яичницей на противень, задвинуть его в прогретую примерно до 200 градусов духовку, запекать до готовности белка.

0

  • Горячие закуски
  • Завтрак
  • Праздничные закуски
  • Праздничный стол
  • Простые на каждый день
  • Сытный завтрак

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here