Ингредиенты:
- вода 400 мл
- сметана (20-25%) 300 г
- гранат 1 шт.
- сахар 1 стакан
- желатин 1 пачка
Приготовление:
- Замочить желатин в горячей воде. Пропорции написаны на упаковке. Если желатин не растворился полностью, то процедить через марлю. Насыпать в воду сахар, размешивать, пока не растворится сахар. Остудить до комнатной температуры. Добавить раствор в сметану, размешать.
- На дно емкости для желе, к примеру, бокалы положить зерна граната, налить желейную смесь. Поставить на несколько часов в холодильник. Насыпать еще гранатовые зерна и поставить снова в холодильник, желательно на ночь. Остывшее желе из сметаны посыпать зернами.
