Ингредиенты:
- мука 400 г
- сахар 200 г
- маргарин 100 г
- молоко цельное 80 мл
- разрыхлитель 10 г
- яйца 1 шт.
- ванилин 1/2 ч.л.
Приготовление:
- Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарным песком, влить сырое яйцо, молоко, всыпать разрыхлитель. Добавить пшеничную муку, замесить тесто, оно должно получиться мягким. Раскатать массу в пласт толщиной 6 – 7 мм. Выдавить лепешки с помощью формочки для кекса. Переложить их на противень, печь при температуре 180 – 200 градусов в течение 15 минут. Выпечка должна зарумяниться.
