Ингредиенты:
- грудка куриная 300 г
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 1/2 головки
- чеснок 2 зубчика
- куркума 1/4 ч.л.
- петрушка 3 веточки
- укроп 3 веточки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Нарубить ножом куриную грудку, чеснок, репчатый лук, зелень петрушки и укропа. Всыпать молотый черный перец, соль по вкусу, куркуму. Добавить взбитое вилкой яйцо, перемешать.
- Разогреть масло на сковороде, котлеты выкладывать ложкой. Обжарить с одной стороны на сильном огне в течение одной-двух минут, перевернуть, тушить под крышкой с другой стороны еще три-четыре минуты.
