Ингредиенты:
- свинина(вырезка) 1 кг
- лук репчатый 2 головки
- соус соевый 2-3 ст.л.
- пудра сахарная 1 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- зира
- соль
Приготовление:
- Порезать на небольшие кусочки свинину. Смешать мясо с порезанным луком и чесноком. Добавить соль и остальные приправы, влить соевый соус. Оставить мясо мариноваться, не менее часа, а лучше на ночь.
- Противень смазать маслом. Мясо выложить на противень и запечь при 200 градусах. Когда сочная свинина по-корейски подрумянится, перевернуть и запечь другую сторону. Подать порционно с гарниром.
