Куриные грудки по-луизиански с ананасом и рисом

Ингредиенты:

• 225 г консервированного ананаса
• 4 куриных грудки
• 1 стакан длиннозерного риса
• 1 красный перец
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 бульонный кубик
• 2 ст.л. оливкового масла
• специи

• Птица
• Болгарский перец
• Кукуруза
• Куриное филе
• Куриные грудки
• Курица
• Оливковое масло

Приготовление:

• Натереть куриные грудки специями, обжарить на среднем огне до готовности, переворачивая куски.
• Нагреть в чугунной сковороде столовую ложку масла, обжарить нарезанный мелко перец и кукурузу, насыпать 0,5 ст.л. пряностей, перемешать и обжарить 5 минут, добавить 3 стакана воды, рис и измельченный бульонный кубик, дать закипеть и тушить до мягкости риса примерно 15 минут.
• За несколько минут до готовности положить кусочки ананаса и влить жидкость из банки, все перемешать и хорошо прогреть.
• Куриные грудки по-луизиански с ананасом и рисом подавать следующим образом: горкой выложить на блюдо рис, а сверху жареные грудки курицы.