Ингредиенты:
- банан 2 шт.
для теста:
- яйца 1 шт.
- мука 1 стакан
- молоко 1/2 стакана
- вода 1/2 стакана
для карамели:
- сахар 1 стакан
- масло оливковое 1 ст.л.
- вода 1 ст.л.
Приготовление:
- Замесить из всех ингредиентов с помощью миксера тесто, бананы порезать на кружочки. Каждый кусочек обмакнуть в тесто, а затем обжарить во фритюре. Для приготовления карамели смешать масло, сахар и воду, прогреть до появления коричневатого цвета. Обмакнуть в нее обжаренные кусочки, разложить бананы в карамели на смазанном маслом широком блюде, подождать до схватывания карамели и подать к столу.
