Ингредиенты:
- творог 0% 100 г
- сыр твердый 50 г
- помидор 2 шт.
- лаваш тонкий 1 шт.
- йогурт натуральный 1 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- перец черный молотый
- петрушка
- соль
Приготовление:
- Разрезать на четыре одинаковые части лист лаваша. Размять вилкой творог, чуть-чуть посыпать перцем, солью, положить йогурт, измельченную петрушку. Перемешать. Разрезать помидоры на четыре части, убрать семена и жидкость, порезать на кусочки. Мелко потереть сыр.
- Положить начинку из творога на кусочки лаваша, на начинку положить кусочки помидоров, тертый сыр. Свернуть, обжарить рулеты из лаваша с творогом и помидорами на растительном масле.
