Универсальный маринад для баранины

Ингредиенты:

• баранина 500 г
• сок лимонный 30 мл
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 3 зубчика
• перец красный молотый
• соль

• Мясо
• Баранина

Приготовление:

• Измельчить чесночок и лук, посыпать перцем, солью. Высыпать смесь на мясо, размешать, поставить часов на шесть в прохладное место.