Купить мармелад в Интернет-магазине сегодня может каждый. Это легкая и простая процедура. Современные каталоги сладостей сделаны так, что каждый отыщет свое. Яркие фото иллюстрации, четкие описания продукта и удобная внутренняя навигация – помогут сделать правильный выбор.
Мармелад от производителя – как правильно выбирать
Лучшим решением станет – мармелад от производителя. Это связано с тем, что перекупщики и частные реализаторы могут торговать подделками известных марок, делать большие наценки. Покупка у непосредственного изготовителя всегда обойдется дешевле, получите гарантию качества и можете не сомневаться в сроке пригодности товара.
Мармелад – излюбленная сладость и детей, и взрослых. Естественно – часто случаются проблемы выбора. Все понимают, что продавец не всегда честный и может стараться в первую очередь продать плохой, некачественный, с дефектами товар. Чтобы понимать, как правильно сделать выбор, помните, с чем имеете дело, и каким должен быть товар идеального качества.
Итак, что такое качественный мармелад? Это желейный продукт, который условно можно разделить на два больших типа – фруктово-ягодный и просто желейный. Десертное лакомство готовится из сока или фруктового пюре с добавлением патоки, пектина или агара. Продукт обладает большим количеством углеводов.
Первое на что следует обращать внимание при выборе – это рисунок. Должен быть четким по границам и хорошо прорисованным. Поверхность лакомства – сухая и не липкая. Текстура – однородная. Если сладость состоит с нескольких цветов – границы между ними четкие.
Вкусовые качества должны быть ярко выраженными, но без резких нот и кислоты. Запах тоже – яркий, но ненавязчивый, без дурманящей сладости.
Категорически не рекомендуется покупать товар, который имеет следующие дефекты:
- искривления линий,
- потеки на поверхности,
- сахарные комки,
- неприятный кислый привкус,
- очень ярким запахом или вообще без него.
- Помните, настоящий мармелад может храниться от двух до трех месяцев – не больше. Если срок годности предложенного продукта превышает норму – не стоит покупать, может быть с химическими добавками или большим количеством консервантов.
Натуральный или нет?
К сожалению, все чаще к этой сладости добавляют искусственные красители и вредные ароматизаторы. Для взрослого человека добавки не страшны и не принесут вреда. Касательно детей – выбирайте только натуральный продукт. Если в товаре присутствуют, например, красители – они должны быть на основе натуральных элементов, то же самое касается и ароматизаторов.
Натуральный десерт уступает эстетическими параметрами. Цвет – не яркий, вкус – не такой насыщенный, запах – аппетитный, но не манящий. Не всегда самое яркое – полезно. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с составом товара, особенно, если собираетесь кормить ребенка. Среди натуральных видов, которые сделаны с особым мастерством опытных кондитеров, можно выделить мармелад Игрис.
