Ингредиенты:
для каши:
- сливки 2,5 стакана
- вода 2 стакана
- крупа манная 1 стакан
- сахар коричневый 3 ст.л.
- экстракт ванили 1,5 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
дополнительно:
- орех грецкий
- клубника
Приготовление:
- Налить в кастрюльку сливки, воду, посолить. Довести до кипения. Медленно насыпать манку, постоянно мешать до однородности. Сделать огонь минимальным, накрыть кастрюлю крышкой. Готовить минут тридцать, помешивая, чтобы не было комков.
- Каша должна быть густой, как крем. Если она получится очень густой, налить молоко. Снять с огня, насыпать ванилин и сахар. Размешать. Положить манку по тарелкам, положить порезанную клубнику. Сбрызнуть сливками. Посыпать манную кашу на сливках с клубникой орехами.
