Куриные крылышки на корейский мотив

Ингредиенты:

• крылышки куриные 1,8 кг
• яйца(белок) 3 шт.
• лук-шалот 1 шт.
• соус соевый 1/4 стакана
• сок яблочный 3 ст.л.
• уксус рисовый 1 ст.л.
• кунжут 1 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• сода 2 ч.л.
• перец красный молотый 1 ч.л.
• соль морская 3/4 ч.л.
• имбирь свежий 1/2 ч.л.
• чеснок 1 зубчик

• Яйца
• Куриные крылышки
• Курица

Приготовление:

• Смешать соевый соус, яблочный сок, мед, рисовый уксус. Добавить кунжутное семя, корейский красный перец, тертый зубчик чеснока, имбирь, мелко нарезанный лук-шалот. Соединить сырые куриные белки с солью и пищевой содой, немного взбить, намазать крылышки. Курицу запечь на решетке. Соус подать отдельно.

0

• Простые
• Горячее
• Гриль и барбекю
• На костре
• Обед
• Пикник
• Праздничный обед
• Праздничный стол
• Рецепты для аэрогриля
• Шашлык из курицы