Ингредиенты:
- авокадо 1 шт.
- лук салатный белый 1 головка
- майонез 1 ст.л.
- йогурт 1 ст.л.
- сок лимонный 1 ч.л.
- перец черный молотый
- сыр твердый
- огурцы
- укроп
- соль
для украшения:
- креветки
Приготовление:
- При помощи ножа для сыра нарезать огурцы на длинные тонкие ломтики. Сладкий лук, зелень укропа и очищенный авокадо мелко порезать. Сыр натереть на терке. Смешать ингредиенты для начинки.
- На ломтик огурца выложить начинку и завернуть в рулет. Скрепить ролл шпажками для коктейлей. Выложить огуречные роллы с авокадо и сыром на блюдо и украсить целыми креветками. Роллы можно кушать.
0
