Картофельно-мясные шницели

Шницель относится к немецкой кухне. Изначально -это кусок мяса обжаренный в масле. Сегодня существует несколько десятков вариантов приготовления.

Ингредиенты:

• фарш мясной 500 г
• картофель 5 шт.
• яйца 5 шт.
• мука 5 ст.л.
• специи
• соль

• Картофель
• Фарш
• Фарш мясной

Приготовление:

• Взять говяжий или свиной фарш, смешать его с яйцами и мукой. Очистить и протереть на терке сырой картошки. Смешать с мясным фаршем. Всыпать муку.
• Готовую смесь приправить по желанию. Обжаривать на раскаленной сковороде с маслом. Переворачивать картофельно-мясной шницель, когда нижняя сторона зарумянится.

0

Совет

Можно говяжье мясо заменить бараньим или мясом индюшки. Подавать с овощным салатом в горячем виде. Украсить зеленью

• Простые
• Быстрый ужин
• Горячее
• Детские рецепты
• Детский обед
• На скорую руку
• Обед
• Обед на работе
• Обед на скорую руку
• Простые на каждый день
• Семейный ужин
• Ужин
• Фарш с картошкой