Свинина со сливками по-особому

Ингредиенты:

• 800 г свинины
• 100 г сливок 20%
• 100 г сыра
• 2 головки репчатого лука
• 2 помидора

для маринада:

• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. сока лимона

• Оливковое масло
• Свинина
• Сливки

Приготовление:

• Подготовить мясо: зачистить, помыть, обсушить, нарезать кусками толщиной в 1 см, на пару часов замариновать. Раскалить сухую сковороду, обжарить каждый кусочек по паре минут с каждой стороны.
• Выложить в огнеупорную форму слой из колечек лука, на него – мясо, а сверху – кружки помидора. Полить все маринадом, запаковать верх фольгой, отправить свинину по-особому в прогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
• Удалить фольгу, присыпать верх сырной стружкой, залить 20% сливками, убрать еще на 10 минут для зарумянивания в духовку.

0

• Блюда в духовке
• Вторые блюда в духовке
• Жаркое из свинины
• Мясо в духовке
• Обед
• Свинина в духовке
• Свинина с сыром
• Ужин