Сырные лепешки с копченой грудинкой

Ингредиенты:

• сыр твердый 100 г
• мука 2 стакана
• кефир/йогурт 1 стакан
• сахар 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.

для начинки:

• грудинка копченая/ветчина 200 г
• сыр твердый 100 г
• зелень 1 пучок

• Йогурт
• Кефир

Приготовление:

• В миске смешать сахарный песок, соль и кефир, добавить тертый сыр, присоединить муку и соду, замесить тесто. Подготовленные для начинки компоненты измельчить, добавить соль, специи и перемешать.
• Тесто разделить на несколько частей, каждую часть раскатать, в середину положить начинку, соединить края и снова раскатать. Обжарить сырные лепешки на разогретой сковороде, промазанной маслом, до золотистой корочки.

0

• Выпечка на кефире
• Завтрак
• Лепешки
• Обед
• Обед на работе
• Пироги на кефире
• Пироги с начинкой
• Пироги с сыром
• Простые на каждый день
• Семейный ужин
• Сытный завтрак
• Ужин