В последнее время восточная кухня набрала небывалой популярности. Но чтобы полакомиться изысканным блюдом из морепродуктов, не обязательно посещать дорогой ресторан, ведь его можно приготовить в домашних условиях. Все необходимые ингредиенты не обязательно искать на прилавках супермаркетов. Их можно заказать онлайн с доставкой на таком сервисе, как fruktov.pro. Для экзотического плова понадобятся:
- стакан риса;
- очищенные креветки – 200 гр;
- очищенные мидии – 200 гр;
- филе кальмара – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- оливковое масло – 1-2 ст.л.;
- смесь перцев, лавровый лист, соль.
Процесс приготовления
Перед готовкой необходимо разморозить морепродукты. Кальмара надо порезать небольшими кусочками. Далее приступаем непосредственно к основной задаче:
- Подготавливаем рис. Ставим его варить до состояния альденте.
- Поджарка морепродуктов. Пока крупа варится, измельчаем тонкими ломтиками чеснок и поджариваем его на протяжении 3 минут на оливковом масле. После добавляем сюда кальмара. Через пару минут выкладываем на сковороду мидии и креветки. Через пару минут обжарки заливаем все это стаканом воды и тушим около 10 минут.
- Завершаем подготовку риса. За это время крупа станет пригодной для добавления в блюдо. Но перед этим с нее нужно слить жидкость и промыть холодной водой.
- Завершаем готовку. Добавляем рис к тушенным морепродуктам, кладем сюда пару лавровых листов, солим по вкусу и перчим. Даем плову дойти до готового состояния на медленном огне на протяжении 5 минут.
Блюдо готово. Обратите внимание, что через современные онлайн-сервисы можно заказывать не только изысканные, но и самые обычные продукты. Такими интернет-магазинами осуществляется продажа мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также доставка бакалеи на дом. Поэтому готовить стало еще удобнее.
