Ингредиенты:
- молоко топленое 200 мл
- сахар 150-200 г
- масло сливочное 30 г
- мед 2 ст.л.
- ванилин 1 упаковка
Приготовление:
- В кастрюльку положить все ингредиенты и залить молоком. Варить 30 минут, все время помешивать. Масса должна приобрести яркий цвет карамели и загустеть. Для того чтобы получились красивые топленые ириски «Тянучки», карамель лучше разлить в формочки для льда, предварительно смазанные маслом. Выложить массу и отправить в морозилку минут на 30.
