Ингредиенты:
- масло растительное 200 мл
- яйца 2 шт.
- горчица 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- перец черный молотый
- сахар
Приготовление:
- Желтки взбить, добавить сахар, соль, черный молотый перец и готовую горчицу и снова взбить. Вливать порциями растительное рафинированное масло, продолжать взбивать. Добавить уксус, отделенный белок и снова взбить. Можно добавить еще соль и уксус по вкусу, немного сметаны.
