Ингредиенты:
- маргарин 50 г
- яйца 1 шт.
- мука 2,5 стакана
- сметана 1 стакан
- сахар 2 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- соль 1/3 ч.л.
Приготовление:
- Взбить яйца и сметану. Положить сахар и маргарин. Отдельно соединить соль, соду и муку, высыпать в смесь. Замесить тесто, отставить на пятнадцать минут. Если тесто очень мягкое, то раскатать его с мукой или насыпать муку.
- Поделить тесто на булочки и раскатать лепешки. Разогреть сковороду, готовить сметанные лепешки под крышкой. Перевернуть и готовить без крышки.
